빵 교실

[스크랩] 해투야간매점 임수향의 고구마 만두-달콤바삭고소함의 극치^^

류성련 2013. 2. 16. 00:08

안녕하세요

 

귀여우니에요~~~

 

명절준비들은 잘 하고 계시나요

 

여우도 어제는 장도 보고

 

나물거리 준비도 하고 부산하게 보냈답니다 ㅎㅎㅎ

 

오늘은 못다본 장도 보고 집안정리도 좀 하고 바쁠것 같네요...

 

해마다 하는 일인데도 할때마다 긴장이 되고 괜히 맘만 바쁩니다

 

하지만 올해도 즐기는 맘으로 열심히 준비할려구요^^

 

 

 

 

 

요즘 남편이랑 해투야간매점 매뉴 따라하기에 재미가 들어서리 ㅋㅋㅋ

 

지난밤도 보자마자 주방으로 후다닥!!!

 

10분만에 휘리릭 만들어본 임수향씨의 고구마 만두네요

 

울 남편~~~

 

이다해씨메뉴보다 이게 훨씬더 맛있겠다고 함시롱

 

꼭 이놈으로 먹어야겠다니 참 나~~~

 

 

 

 

 

 

넹~~~

 

만두피 없습니다요 ㅋㅋㅋ

 

그래서 또띠아 작은사이즈로 만들었다지요~~

 

 

 

 

 

 

여우는 담백한거이 좋아서 기름 두르지 않고 만들었는데

 

바싹 튀긴게 좋으신분은 기름 두르시고 튀기듯이 구워주어도 좋아요^^

 

 

 

 

 

보이시나요~~~

 

달콤한 호박고구마와 옥수수 그리고 모짜렐라치즈가 잘 어울어진 모습이 ㅎ~~~

 

말 그대로 달콤바삭고소한 맛이 정말 대박입니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

재료:호박고구마 한개,모짜렐라치즈 반컵,옥수수반컵,또띠아석장(만두피대용)

 

 

 

 

 

요즘 호박고구마 참 달고 맛있죠~~~

 

호박고구마는 잘게 잘라서 전자렌지에 4~5분정도 돌려서 익혀주었어요

 

 

 

 

 

고구마는 뜨거울때 으깨주어야 잘 으깨집니다^^

 

 

 

 

 

이렇게 고구마를 으깨 놓아요^^

 

 

 

 

 

또띠아는 딱 요사이즈 ㅎㅎㅎ

 

왕만두보다 좀 큰 사이즈네요^^

 

 

 

 

 

모짜렐라치즈랑 옥수수도 준비해 두어요

 

 

 

 

 

또띠아는 후라이팬에 놓고 따뜻하게 데워줍니다

 

 

 

 

 

말랑해진 또띠아에

 

고구마랑 옥수수를 올리고

 

 

 

 

 

위에 치즈를 올려줍니다

 

 

 

 

 

후라이팬에 올려서 치즈가 녹을정도로 구워주시면 되어요

 

이때 앞뒤로 뒤집어 가면서 구워주면

 

치즈가 더 빨리 녹아서 접착이 잘 된다지요^^

 

 

 

 

 

후딱 만들어 한개는 먹어버리고 ㅋㅋㅋ

 

두개는 열심히 굽고 있는중요^^

 

 

 

 

 

두둥!!!

 

맛있게 잘 구워졌어요

 

더 바삭한걸 좋아하시면 기름에 튀기듯이 구워주시면 좋아요~~

 

 

 

 

 

아래위로 접착도 잘 된것 같네요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

먹기좋게 반으로 잘라서 안방으로 ㅎ~~~

 

 

 

 

 

포근포근 달콤한 고구마속살이 듬뿍~~~

 

 

 

 

 

모짜렐라 치즈랑 고소한 옥수수도 맛있어요~~~

 

요거요거 밤참으로 아이들 간식으로 정말 굿일것 같아요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

달콤바삭고소한 해투매점의 고구마 만두가 맘에 드시면

 

따뜻한 추천한표와 격려의 댓글 부탁드려요^^

 

 

                                     

출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 귀여우니 원글보기
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