[스크랩] 갈치조림

오늘의 요리 갈치조림 만들어봅시다   싱싱한 갈치 손질해놓고 감자,양파,파,야채썰어주세요~ 건고추:생선조림할때나,닭요리할때2개씩넣으면.. 비린내가.제거된답니다,,     양념장준비:진간장,고춧가루,설탕,물엿조금,다진마늘, 생강가루,후춧가루,소주,깨소금을넣고만들었어요. 여기,,고추장을넣으면,맛이텁텁해진답니다,, 고추장~~NO     먼저..냄비에감자깔고.. (무가있음..무를넣어도맛있어요.. 집에무가없어서..감자를,,)     갈치넣구,양파,파,건고추넣구.. 양념장반만..넣어주세요~     보글보글~잘,,끓고있죠?     이때..반남은양념장을..다~부어준답니다..

출처 : 멋진 아름다운 중년

글쓴이 : 사랑꽃 원글보기

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