예수사랑 교실

블루베리&블랙커런트 떡케익입니다... ㅎㅎㅎ 이름이 좀 거시기 하지만 들어간 재료들을 나름 잘 설명한 이름이라고 저는 생각합니다 ^*^ 어제 저녁에 만든 떡입니다~ 손놀림이 빨라서 (ㅋㅋ) 저녁 준비하면서 이 떡도 만들고 그랬습니다 ㅎㅎ 음식을 만들어서 포스팅 하는 사람들은 보는 이는 시각..

두부의 유래 두부는 높은 영양을 소유하고있지만 저렴한 가격으로 언제 어디서나 쉽게 구할수 있기에 꾸준히 우리들의 밥상에 오르는 찬거리로 사랑받고있다. 우리 민족의 문헌에서 두부에 관한 최초의 기록은 고려말기 성리학자 리색의 문집인 《목은집》의 “대사구두부래향"이라는 시에서 나타..

아삭 아삭 깍두기 맛나게 담그는법 재료: 무 1kg 500g 정도, 쪽파 반웅큼 양념: 굵은고춧가루3큰술, 고운고춧가루 2큰술, 마늘 다짐3큰술, 생강다짐 1큰술 새우젓 1큰술, 멸치액젓 3큰술, 요구르트 1병(65ml) 소금 2tea 찹쌀풀: 찹쌀가루 1큰술+ 물 1/2컵 무절임물: 천일염 3큰술+ 물 9컵

마늘장아찌 만드는 법 작년 여름에 만들었던 마늘장아찌랍니다. 마늘은 껍질을 벗겨 깨끗하게 씻은 후 물기를 빼고 식초를 부어 열흘간 삭여 주세요. (냉장고에 보관하지 마시고 실온에 보관하세요.) 2. 진간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여 주세요. (간을 보시고 입맛에 맞게 소금이나 간장으로 간을 맞..

매실장아찌 쉽게 만드는법 [매실장아찌 쉽게 만드는법]공개 합니다 매실을 씻은후 물기를빼고 씨만 남기고 칼로 깍는다. 매실과 설탕 비율을 1:1로 넓은 그릇에 섞어준다. 설탕과 섞은 매실을 유리병에 차곡차곡 담는다. 설탕과 잘섞은 매실을 유리병에 담아 위에서 찍은 사진 (매실을 유리병의 80%만 채..