[스크랩] 쨈슬라이스쿠키 이건 얼핏보면 빵 같은 느낌이 나지만 빵이 아니라 쿠키입니다~ 그것도 굉장히 고급스러운(?) 식감에 값비싼 느낌까지 드는 그런 쿠키입니다 ㅎㅎ 재료 : 밀가루 240, 설탕 70, 버터 125, b.p 1ts, 계란 1개, 쨈류 130~150 토핑 : 코코넛가루 85, 계란 1개, 설탕 50 1. 버터를 휘핑하다가 설탕을 넣고 다시 휘핑, 그리.. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 마요네즈쨈쿠키 마요네즈를 가지고 파운드를 구운적은 있지만 쿠키는 아직 한번도 구운적이 없었답니다^^ 그래서 한번 구워봤지요~ 솔직히 말하면 이것 굽고 너무 맛있어서 또 한판 더 구워 먹었습니다 ㅋㅋㅋ 쨈슬라이스쿠키 한다고 사놓은 쨈이 있어 그것도 쿠키 가운데 이렇게 발라 주었더니 더 맛나고 근사한 쿠.. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 호두과자 호두과자에 있는 무늬만 없을 뿐...솔직히 파는 호두과자 보다 더 맛난 제가 만든 호두과자입니다 ㅎㅎㅎ 호두도 큼직하게 넣고 팥앙금도 가득 넣고... 어디서 이렇게 맛난 것을 사서 먹을수 있을까요? ㅋㅋ 재료 : 강력분 120, 박력분 120, 계란 2개, b.p 2ts, 설탕 120, 우유 210, 버터 70 1. 우유와 계란을 넣어 .. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 쇼트브래드쿠키 아공~~ 귀엽고 예쁘지 않습니까?? ^^ 오늘 아들이랑 제가 만들었지요~ 쇼트브래드 쿠키~ 보통은 동그라미 모양으로 만들지만 저는 아들이랑 귀여운 쿠키틀을 이용해서 만들어 보았습니다^*^ 이건 재료가 넘~넘~ 착한 쿠키랍니다...꼭!! 만들어 드셔보세요^^ 재료 : 박력분 360, 버터 250, 설탕 110, 바닐라액 1t.. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 크런치쿠키 사진으로 보시니 어떤가요?? 아주 맛나게 보이지 않습니까? ㅎㅎ 폼도 나고 (요즘은 뽀대난다? 그리 표현하더군요 ㅋㅋ) 아주 맛납니다...그런데 만드는 방법이 너무나 초간단이라 더 사랑스러운 크런치 쿠키입니다^*^ 재료 : 참크래커 (비슷한것도 가능), 설탕 2/3컵, 버터 1/2컵, 견과류 여러가지 정말로 .. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 빅초코칩쿠키 바삭하다 못해 빠~싹한 초코칩쿠키입니다^^ 이런 쿠키 커피전문점 같은 곳에 가면 카푸치노랑 함께 먹는 그런 종류의 쿠키인데 커피전문점... 그런 곳에 가본지도 십년이 넘는것 같으네요...이런 말 하고 있으니 완전 아줌마라는 것을 실감 ㅎㅎ 재료 : 손바닥만한 크기 17~18개 정도 만들수 있습니다. 박.. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 쇼트브레드 아주 근사한 모양 (제 생각엔 ㅎㅎ) 도 매력적이지만 재료가 너무나도 간단한..그러나 맛은 비교할 수 없으리만큼 좋다는 ㅎㅎ 완전 사랑스러운 쿠키예요~~ 쿠키 단면 한번 보세요...바삭한것이... 완죤 티푸드 쿠키예요^^ 재료 (18cm 주름파이틀 1개 + 15cm 주름파이틀 2개 분량) 설탕 100, 차가운 버터 200, 박.. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 생강쿠키 생강가루를 넣고 만든 생강쿠키입니다~ 저는 러시아산 생강가루를 넣었더니 그렇게 진한 생강맛을 느끼지 못했는데 한국에서 판매하는 생강가루를 넣으면 더 근사한 맛이 느껴지지 않을까 싶네요^^ 하지만 식감이 쫄깃, 바삭하고 겉면이 꼭 시중에 판매하는 사브레 모양 나는 것이 아주 맛난 쿠키였.. 빵 교실 2010.07.20
[스크랩] 오트밀스콘 사진으로 보시니 어떤가요? 두말 하면 잔소리...맛나게 보이지요? ㅋㅋ 네~~ 고소한 것이 진짜로 맛있는 스콘입니다^^ 재료 중력분 240, 오트밀 60, 설탕 3큰술, 소금 1/4작은술, b.p 2작은술, 찬버터 140, 우유 100 이번에 한국에 가서 친정에 있는 프드프로세스를 가지고 왔답니다. 제게 프드프로세스가 생기.. 빵 교실 2010.07.20