예수사랑 교실

인도 전통빵 난(nan)에 치즈를 넣어 간단하게 만들어 보았습니다.^^ 카레를 만들어 같이 먹어야 되는데, 배도 고프고 출출해서 간식으로 만들어 먹어 버렸답니다. 카레랑 같이 곁들여 드시면 더욱더 맛날것 같네요. 집에서 꼭 도전해 보세요. 강력분 170g, 박력분 50g, 슬라이스치즈 5장, 버터 10g,모짜렐라..

그냥 한국에서 먹는 만주와는 다릅니다~ 보통의 만주는 속에 씹히는 견과류를 넣지 않고 팥앙꼬만을 넣지만 월병엔 여러가지 견과류를 넣습니다^^ 이건 사실 둥근모양에 예쁜 무늬가 나는 틀에 넣어서 만드는 것으로 일명 "월병(月餠)" 이라고 합니다~ 대만에서는 정말로 많고 다양한 모양의 월병들을 ..

재 료 연유 100, 박력분 260, 달걀1개, 설탕 20, 버터 20, 백앙금 1kg정도, 밤 조금 계란노른자 1개 + 미림이나 럼주 1ts 1.달걀 휘핑 - 설탕 (저는 슈가파우더를 25g) 넣고 휘핑 - 버터 - 연유 넣고 휘핑하다가 박력분을 넣고 한덩이로 만든다음 랩에 싸서 냉장실에서 30분 이상 휴지시킨 뒤 반죽을 밀어주었습니다..

출처 : 위드정화글쓴이 : 현정화 원글보기메모 :

어떤가요? ㅎㅎㅎ 정말로 맛나게 보이지 않습니까?? 두말하면 잔소리입니다~~ 굉장히 바삭하고 호두랑 달콤한 초코렛이 어우러진 코코아마가렛쿠키~ 완전 맛납니다^^* 무엇보다 처음으로 사용해본 흑미쌀가루에 콩가루까지 넣었더니 완전한 웰빙 ㅎㅎㅎ 참새방앗간이라는 쇼핑몰에서 이벤트를 하는..

지난해 단기팀이 주고간 미숫가루가 냉동고에 있더군요~ 그냥 버릴수는 없습니다..냉동고에 있었는데 상했을리 없으니 ㅎㅎ 그리고 호두도 발견했습니다^^ 호두는 그냥 사용하시면 위생상 아주 안좋지요~ 어떤 분들은 그냥 오븐에 구워주기만 한다는데 그것도 더러운 이물질이 많으니 꼭 뜨거운 물에..

재 료 중력분 300g, 설탕 30g, 소금 3g, 베이킹파우더 6g, 버터 60g, 달걀 1개, 우유 100cc , 호두*건포도*초코칩 100g 1. 밀가루+설탕+소금+베이킹파우더를 섞어서 체를 친 뒤 버터를 넣고 소보루 상태가 되도록 혼합해 줍니다. 이때 버터는 실온의 버터를 해도 상관없고 냉장실에서 바로 꺼낸 버터로 해도 상관없..

출처 : 위드정화글쓴이 : 현정화 원글보기메모 :

버터 120g, 슈가파우더 100g, 소금1g, 계란 1개, 박력분 200g, 바닐라 오일 1~2방울 버터 크림화 - 슈가파우더 넣고 혼합 휘핑 - 계란 넣고 휘핑 오일도 넣고 - 밀가루 넣고 잘 저어준 다음 (막 저으면 안된다) - 별깍지 끼운 짤주머니에 넣고 짜서 굽는다.

도넛 같은 느낌이 들지만 쿠키입니다^^ 기름이 튀기지 않았거든요~ 만들기도 아주 쉽습니다... 한번 만들어 드셔보세요~ 재료 박력분 240, 코코넛가루 100, 설탕 110, b.p 1/2ts, 계란 1개, 식용유 100 토핑 : 코코넛가루 40, 슈가파우더 40 1. 식용유와 계란을 잘 혼합시켜준 뒤 설탕을 넣고 휘핑합니다. 2. 가루류..