예수사랑 교실

좀 근사하게 보이나요? ㅎㅎ 제가 요즘 생크림케익에 마블 무늬 들어간 것에 관심이 많아서 오늘 저녁에 만들어 본 케익이랍니다^^ 선물할 것이라면 좀더 정성드려서 만들었을건데 그냥 만들어 보았습니다..그래도 뭐~ 홈메이드 케익치고는 괜찮지 않나요? ㅎㅎㅎ 재료 : (2호 18cm 틀) 계란 3개, 설탕 80, ..

쇼트케익(shortcake) - 카스테라 같은 빵에 생크림 바르고 이런저런 과일을 얹거나 넣어서 먹는 케익을 말합니다~ 그런데 저는 크림 발린 케익을 먹을 때 과일 씹히는 것을 영~ 좋아하지 않습니다 ㅎㅎㅎ 그래서 그냥 초코생크림만 발랐습니다~ 생크림을 다 바르고 겹쳐준 뒤에는 냉장실에 넣어 1시간 정..

한국에 계신 친정어머니가 정성스럽게 보내준 유자청을 가지고 만든 케익입니다...남편은 귀한 유자청을 여기에 다 넣었냐고 하지만 (ㅎㅎ) 유자청이 있음 꼭 한번 만들어 보고 싶어 만든 파운드입니다~ 유자향이 입안 가득 퍼지는 것이 제겐 참으로 근사하게 느껴졌던 유자파운드입니다^*^ 재료 : 박..

쌉쌀하고 달콤하고...아주 맛난 머핀이랍니다^^ 제가 특히나 좋아하는 머핀 중 하나예요~ 하기사 제가 뭔들 좋아하지 않겠습니까만서도 ㅋㅋㅋ 재료 : 버터 260, 설탕 210, 계란 4개, 초코칩 170, 우유 200, 코코아가루 70, 박력분 360, b.p 2ts 1. 실온 버터를 휘핑한 다음 분량의 설탕을 넣고 휘핑합니다. 2. 계란..

버터크림이 아니라 생크림을 올린 생크림 컵케익입니다^^ 아주 럭셔리 하지 않습니다... 컵케익은 비쥬얼이 더 강하게 어필 되는 케익이죠 ^*^ 재료 : 박력분 180, 설탕 140, 계란 6개, 우유 3큰술, 식물성오일 3큰술, 물엿 1+1/2 큰술 저는 별립법을 사용했고 오븐에서 15분 정도 구웠습니다. 아주 잘 구워져 ..

정말로 맛난 사과케익이랍니다^^ 사과 좋아하시는 분들은 말할 것도 없고 사과 좋아하지 않는 분도 이 케익 드시면 사과를 좋아하게 될것입니다 ㅎㅎ 제 사진기가 좀 별로여서 케익의 생생함을 전해 드리지 못하는 것이 아쉬울 뿐이예요 ㅠ.ㅠ ㅎㅎㅎ 재료 : 사과 깍뚝썰기 해 놓은 것 300 / 호두 70 계란..

카스테라는 카스테라인데 포피시드가 들어간 카스테라입니다^^ 아마도 한국 제과점 그 어디에서도 포피시드카스테라는 팔지 않을것 같은데...아닌가요?? 아님 말고요 ㅎㅎㅎ 이건 청콩가루 넣고 만든 카스테라예요~ 녹차가루를 넣고 싶지만 제겐 그런 것이 없기에 ㅠㅠ 일본의 말차가루 넣고 만든 카..

너무나 예쁘고 럭셔리하게 보이는 케익이지 않습니까?? ^^ 베이킹 사진 찍어 놓은 책에 나온 그런 사진의 케익 같지 않나요? ㅎㅎ 이건 제가 직접 만든거예요~~ ^*^ 바로 이 틀을 이용해서요~ 노르딕도 검은색 노르딕틀이 대부분인데 이건 짙은 아이보리색...엄청 멋져 보이지요?? ^^ 미국에 살고 계신 저..

아주 아주 너무나 맛나고 (강조가 좀 지나치군요 ㅎㅎ 그러나 진심이라는 ^^) 선물하기에 딱~! 인 바삭바삭한 크름블에 달콤한 쨈이 곁들여진 고급스러운 케익이랍니다~ 저는 안에 호두를 넣었는데 고소함이 더해져서 더 맛나더군요^^ 재료 크럼블 : 박력분 100, 아몬드파우더 50, 황설탕 100, 버터 50, 땅콩..

진짜 촉촉하고 차게 해서 드시면 더더욱 맛난 그런 바나나케익입니다~ 선물할 때도 더없이 좋을것 같습니다^^ 재료 1 : 버터 50, 황설탕 50 재료 2 : 중력분 250, 설탕 60, 요플레 150, 계란 2개, b.p 1ts, 버터 100, 레몬즙 2ts, 바나나 2~3개 정도 재료 1의 버터를 녹여서 팬에 골고루 발라주듯이 넣고 그 위에 재료1..